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Kulinarik

 im Berghotel & Chalets Adersberg im Chiemgau  

WILLKOMMEN
IM CHIEMGAU

Berghotel & Chalets Adersberg in Grassau 

HERZLICH WILLKOMMEN AUF DEM ADERSBERG

 

Wir freuen uns sie auf dem neuen Adersberg begrüßen zu dürfen. Unsere Restaurant bietet ihnen wie immer regionale gehobene Küche mit internationalen Akzenten an. Neben einer klassischen Brotzeit sowie Kaffee & Kuchen, bieten wir in unserem Hotelrestaurant ein Abendservice in Form eines 4 Gang Menüs an.

Seit dem 01.05.2022 unterstützt und verwöhnt sie unser neuer Küchenchef Dušan Pungaršek mit seiner leichten und frischen Küche. Nach seinem bekannten Restaurant " speis & seele" in Aschau im Chiemgau, hat sich sein Lebensweg auf den Adersberg geführt.

 

Wir freuen uns gemeinsam mit Herrn Pungarsek, dass neue Restaurantkonzept aufzubauen und unsere gemeinsamen Gäste bezaubern zu dürfen.

Auf Grund der großen Resonance, bitte wir um Tischreservierung für das Restaurant

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

 

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Samstag: 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Sonntag sowie Feiertags: 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Wir bieten Ihnen:

  • Frühstücksbüffet für Hotelgäste und für Gäste ausserhaus 8:00 Uhr bis 10:00 Uhr

  • Mittags Kaffee & Kuchen sowie Brotzeit                        14:00 Uhr bis 20:00 Uhr                                                       ( Brotzeitkarte bis 20.00 Uhr an der Bar)

  • Abendkarte18:00 Uhr bis 20:00 Uhr ( Mittwoch bis Sonntag)

Wochen-Gourmet-Menü hier klicken

Saisonkarte hier klicken

Reservierung unter

+49 (0) 8641 / 699 360

info@hotel-am-chiemsee.de

 

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Wochenmenü am Abend

 

 

Mittwoch bis Sonntag

18:00 Uhr bis 20:00 Uhr

 

       Gourmet Wochen-Menü

 

                                  

Salatbouquet | Garnelen | Zwetschgen-Chutney

***

 

Getrüffelter Sellerieschaum

 

***

 

Hirschrücken | Kartoffelgratin | Pfifferlinge

 

***

 

Zitronentarte | Sorbet | Früchte

 

 

3 Gang Menü mit Suppe 54 €

Statt Suppe Vorspeise 5 € Aufpreis

 

4 Gang Menü 65 €

 

Weinbegleitung 3 Gang Menü 22 €

Weinbegleitung 4 Gang Menü

 

 

 

Saisonkarte am
Abend

 

 

Mittwoch bis Sonntag

18:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Tagsüber läuft unsere Brotzeitkarte

Vorspeisen / Suppen

 

Sommerbowle | Blattsalate |Beerenvariation | Dressing

8,5 €

    Parmesan-Schaumsuppe

9 €

     Salat | Pfifferlinge| Croutons

12 €

 

 Hauptgänge

Lachsfilet | Babyspinat| Safran-Risotto

29 €

Pfifferlings-Ravioli | Parmesanchip | Tomate

23 €

Original Wiener Kalbsschnitzel | Gourmet Pommes frites | Sardellen-Zitrone

27 €

Ochsenbäckchen | Pfifferlingen | Kartoffelstampf

28 €

Tagliata vom Rinderfilet | Rucola | Rosmarinkartoffeln | Balsamico

32 €

 

 

 

 

 

Saisonkarte am

 

Abend

 

Mittwoch bis Sonntag

18:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Tagsüber läuft unsere Brotzeitkarte

 

Unsere Steaks

 

auf heißem Stein serviert

 

Entrecote vom Rind

39 €

Rinderlende Maredo Rind

39 €

Steak von der Rinderhüfte | US Maisfütterung

38 €

 

Fragen Sie unseren Service nach speziellen Fleischangeboten des Tages

 

Dessert 

 

                                                         Schokoladen-Soufflee | Sorbet              

10 €

Käseauswahl

Anderlbauer Aschau & International

11 €

Dreierlei Sorbet hausgemacht

11 €

Creme brûlée | Sorbet

12 €

 

 

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Bleiben Sie gerne über Nacht

DOPPELZIMMER KLASSIK


ca. 24m², eigenes rustikales Bad, eigener Balkon, Safe, Flatscreen, Internet, Doppelbett, Kaffeemaschine

DOPPELZIMMER KOMFORT


ca. 34m², eigenes Bad, eigener Balkon, Safe, Flatscreen, Internet, Doppelbett, Kaffeemaschine

JUNIOR
SUITE


ca. 50m², eigenes Bad, eigener Balkon, Safe, Flatscreen, Internet, Doppelbett, Kaffeemaschine, teilweise Küchenzeile, teilweise 2 Zimmer

SUITE

 

 

ca. 60m², eigenes Bad, eigener Balkon, Safe, Flatscreen, Internet, Doppelbett, Kaffeemaschine, teilweise Küchenzeile, teilweise 2 Zimmer

Impressionen

Aktuelles vom Adersberg

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